Международный женский день
Пасха
День Победы
Выберите Ваш город X

3 вопроса

Купить Гарантия
Код работы: 14923
Дисциплина: Неизвестна
Тип: Контрольная
Вуз:АГАУ - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу
   
Цена: 290 руб.
Просмотров: 6365
Уникальность: В пределах нормы. При необходимости можно повысить оригинальность текста
   
Содержание:
Введение 3
1 Химический состав казеиновой сыворотки 4
2 Использование вторичного молочного сырья в производстве хлебобулочных изделий 6
3 Технология производства сыров из молочной сыворотки 9
Заключение 14
Список использованных источников 15

   
Отрывок: Введение

Молоко и молочные продукты относятся к незаменимым продуктам питания. Молоко обеспечивает нормальный рост, развитие и жизнедеятельность организма. Высокие пищевые, биологические и лечебные свойства молока давно высоко оценены.
В процессе промышленной переработки молока на масло, сыр, творог получают побочные продукты – обезжиренное молоко, пахту и молочную сыворотку, так называемое «вторичное молочное сырье».
В настоящее время большое внимание уделяется более полноценному и рациональному использованию всех составных частей молока в процессе его промышленной переработки [3, с. 50].
Объектом исследования данной работы является вторичное молочное сырье. Предмет исследования – рациональное использование

Купить эту работу
Гарантия возврата денег

 
Не подходит готовая работа? Вы можете заказать курсовую, контрольную, дипломную или другую студенческую работу профессиональным авторам!
 
Вернуться к рубрикатору дисциплин »
 

Другие готовые работы для скачивания, которые могут Вам подойти

Тема: 3 вопроса Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: Неизвестен
Просмотры: 6989
Тема: Психология допроса подозреваемых и обвиняемых. Психологические особенности подготовки к допросу. Защитная доминанта виновного. Мотивы дачи ложных показаний Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: РАНХиГС
Просмотры: 5834
Тема: Эластичность спроса по доходу. Кривые Энгеля Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: СПбУУЭ
Просмотры: 6951
Тема: 42 вопроса Подробнее
Тип: Иное
Вуз: АлтГАКИ
Просмотры: 7504
Тема: Раскрыть три вопроса Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: ОмГУПС
Просмотры: 2725
Тема: Ответить на 3 вопроса, конкурсная работа для второклассника Подробнее
Тип: Иное
Вуз: Неизвестен
Просмотры: 5746

Поиск других готовых работ, выполненных в «ИнПро»


Не нашли готовую работу? Отправьте заявку - закажите работу по нужной теме нашим авторам!
 
Вы также можете: Вернуться к рубрикатору дисциплин »